鳕鱼的做法香煎清蒸味最美

鳕鱼的做法，鳕鱼作为一种冷水中生活的鱼类，我们平时食用的机会其实不多。哪家治疗白癜风医院好但是，随着肯德基的鳕鱼餐盛行，当下，掀起了一阵吃鳕鱼的风潮。那末，鳕鱼怎样做才好吃呢？无妨试试我们下面介绍的方法吧。

　　鳕鱼的做法1：香煎

　　制作材料：

　　4片鳕鱼（每片约180克），2个蛋、1/4杯牛奶、1杯面粉、1小匙甜椒粉、1小匙新鲜香菜末、1/4小匙新鲜黑胡椒粉、1小匙盐。

　　制作方法：

　　1、首先我们把鸡蛋和牛奶放到碗中，用筷子将其搅拌均匀。

　　2偏方治疗白癜风、然后在找出另一个碗，放入混合面粉、甜椒粉、胡椒、盐与香菜末备用。

　　3、我们可以将鳕鱼排，逐一的裹上鸡蛋液，以后再将两面都沾取面粉，过剩粉状物也甩掉。

　　4、上火放油，等待油锅烧至八分热后，改成大火；再把鳕鱼逐一放入锅中，每面煎炸约2分钟左右，看到表皮香酥，鱼肉就熟了。吃的时候，配上一些柠檬汁，可以让味道更佳有人。

　　鳕鱼的做法2：清蒸

　　制作材料：

　　鳕鱼肉厚片。调味料：美极鲜酱油。辅助料：色拉油、葱丝、红椒丝、姜丝、香菜。

　　制作方法：

　　（1）首先，我们鳕鱼肉厚片上蒸笼蒸约10分钟左右，闻到香味就可以取出来，祛除汤汁便可。

　　（2）以后，在将鳕鱼片上浇上美极鲜酱油，根据自己的口味，还可以撒上葱丝、姜丝、红椒丝等调味品便可。